Мы фотографируемся в первых числах года. Такая вот традиция, что ли. Это январь 2013. А это 2012, если кто-то пропустил.

Швейцарские Альпы очень густо заселены. Дома, магазины, офисы порой стоят прямо возле автобана. В Австрии и Италии деревушки и городки просто видны с дороги, а тут прямо липнут к ней.

Ехали из Германии в Италию и проехали через Швейцарские Альпы. Снимал на ходу. Часть первая, черно-белая.

Поснимал по пути домой немножко. Мело здорово, прямо как в моем детстве на крайнем севере. Топал по парку пешком специально, а дома с удовольствием вытаскивал снег из ботинок. Как в детстве =) Вот только непривычно снег из бороды было вытаскивать.

Как-то снимал для Caffe Vergnano 1882. Отличный, кстати, кофе.

В воскресенье ко мне в гости пришел Никита и с порога сказал:
— У тебя дома пахнет как в итальянских квартирах!
— Наверное это запах кофе и хлеба, — пожал я плечами. — Помоги мне снять видео о том, как варить вкусный кофе.
И мы сделали вот этот небольшой ролик. Точнее почти все сделал Никита, а я варил кофе и надоедал советами во время постпродакшена.

Вы его можете уже смотреть, а я пока дам небольшие пояснения.

Я варю кофе в кофеварке мока (её еще называют гейзерной), которая позволяет получить крепкий, очень вкусный и отлично сбалансированный напиток. И именно про этот способ варки кофе я буду рассказывать. Это не эспрессо, поэтому не ждите похожих результатов.

Мо́ка (итал. Moka) или Мока Экспресс, гейзерная — тип кофеварки, основанный на принципе приготовления кофе под давлением пара.
«Мока» наиболее широко используется в Европе, особенно на своей родине, в Италии, где является национальным символом. Кофеварки «Мока» бывают разных размеров, от одной до восемнадцати 50 мл. чашек. Оригинальная «Мока» сделана из алюминия с бакелитовыми ручками.

Первый патент в 1933 году получил итальянский предприниматель Альфонсо Биалетти. В этом же году его компания «Bialetti» выпустила первую алюминиевую кофеварку «Мока Экспресс». Слоган компании гласил: «in casa un espresso come al bar», что дословно означает — «эспрессо дома, такой же, как в баре». «Мока Экспресс» была признана одним из символов Италии, 5-ое место в номинации лучший дизайн XX века в Италии.

Существует несколько моментов, при которых можно получить невкусный кофе. Первый — это помол кофе. Нужен кофе среднего или грубого помола. Мелкий помол, как для эспрессо машин, даст очень крепкий и очень горький кофе. Второй — это слишком долгое нагревание молотого кофе на огне, в результате использования холодной воды в нижней камере кофеварки. Дело в том, что алюминиевая кофеварка очень быстро нагревается и кофейный порошок в ней успевает подгореть до того, как вода начнет закипать. И третий — важно вовремя снять кофеварку с плиты, чтобы кофе не получился водянистым.

Итак, процесс:
• залейте в нижнюю камеру кофеварки свежекипяченую воду до отметки;
• засыпьте кофе среднего или грубого помола в отсек для кофе. Туда же сыпьте специи, если любите;
• соберите кофеварку (осторожно, она очень горячая); смотрите, чтобы кофе не попал под резинку;
• поставьте на плиту и откройте крышку;
• когда кофе начнет поступать в резервуар, начинайте следить за ним;
• как только струйка кофе станет цвета мёда — снимайте кофе с огня и либо оборачивайте холодным мокрым полотенцем, либо тут же наливайте в чашку. Если вы этого не сделаете, то кофе получится пресным, разбавленным;

— Какой у вас красивый город! Столько всего интересного! Так много людей на улицах! — обратился я к работнику ресторана, стоявшему в дверях и наблюдавшему за проходящими людьми.
— Хээх... Сегодня Festa della Palombella — большой праздник. Обычно у нас тут скука смертная — ответил он, не обращая на меня внимания. — Есть хотите? У нас сегодня отличные домашние феттучини с прошутто.

Больше всего в Италии я люблю такие небольшие и «скучные» городки. Вся жизнь в них протекает обычно между главной площадью, церковью и городским сквером. Молодежь обычно дрейфует между сквером, мороженщиком и площадью, люди постарше — вечерами собираются у траттории, расположенной чаще всего на той же площади.

На фотографиях  Орвието и Мальяно-Сабина.

Друзья. Я с удивлением начал узнавать, что этот блог смотрят и читают люди из моей жизни. Странно прозвучало, правда? Ну, я имею в виду друзей, родных, коллег... Сейчас попробую объяснить. Мне почему-то казалось, что мои читатели как-то подальше от меня находятся =) Я вполне предполагал, что это могут быть какие-то мальчики и девочки, интересующиеся фотографией, наверное... Может быть кто-то, кто ищет картинки Италии или еды... Кто-то, кто пришел по ссылке с какого-нибудь сайта-конкурса или фэйсбука.

Однако недавно мой коллега сообщил мне, что читает этот блог и я удивился. А позже, в учебной группе, я познакомился с человеком, который, как оказалось, меня знает и читает. Ну тоесть совершенно конкретные люди, живущие со мной в одном городе, которых я встречаю в течении дня. И вот тогда я вдруг осознал, что совершенно не знаю своего читателя. И мне от этого стало как-то неудобно и даже стыдно.

Посему, очень прошу вас рассказать в каментах о себе. Мне очень хочется узнать, кто меня читает и оставляет каменты или не оставляет их вовсе, и так приятно будет услышать постоянных читателей.

Давайте, я начну. Меня зовут Родион и я живу в Минске. Я фотограф и арт-директор (часто еще и дизайнер). Люблю фотографию (жанр, портрет, фуд, интерьеры, предметку, красивую городскую среду и повседневную городскую жизнь, рекламную съемку, трэвел), брэндинг и айдентику, типографику, дизайн упаковки и обложки книг. Люблю старые фильмы, дорогие журналы, книги вообще и книги по дизайну интерьера в особенности. Просто без ума от хороших книг про еду. Люблю итальянскую, испанскую и мексиканскую кухню, эль, молодые вина и солодовый виски.

А вы?

Помните, я обещал показать фотографии с моей новой Fuji X100? Ну вот и пришло время. Ничего особенного, просто городская жизнь. Самое чудесное в этой камере то, что ее совершенно не замечают люди, которых я снимаю. Так же как и то, что она выдает чудесную картинку. Я много про нее могу рассказать, так что если вас что-то заинтересует спрашивайте в каментах.

Ох да, я совсем забыл рассказать! В середине первого летнего месяца мы празднуем день рождения двух чудесных девчонок. К нам приезжают друзья, мы собираемся все вместе - едим всякие фрукты, пьем вкусное, заранее припасенное вино... В этом году решили выбраться в парк покататься на колесе обозрения. Мы уже стояли в очереди на открытую кабинку, когда начали собираться тучки. И вот наши друзья сели на освободившиеся места и поехали, а я, Инна и Таня остались ждать следующей кабинки. Дальше началось следующее:
На земле - молнии, дождь крупными каплями. Спрашиваем рабочего аттракциона, спешащего открыть зонтик:
- А громоотвод есть?
- Ага, есть. Вот он, - показывая на колесо обозрения, ответил тот, - Идите сдавать билеты.

Наверху (со слов друзей) - сильнейший ветер, капли со страшной скоростью летят как метеориты почти параллельно земле. Очень красиво и страшно.

Надо сказать, что когда колесо завершило оборот, дождь закончился. Наши друзья вернулись на землю и у нас не было слов, когда мы их увидели :) Фото ниже ;)